Ilustrasi Harga Pokok Penjualan (HPP). (Foto: AdobeStock)

MNEWS.co.id, Jakarta – Menjalankan bisnis butuh strategi untuk dapat memperoleh cuan, salah satunya dengan menentukan harga pokok penjualan yang tepat.

Menentukan harga pokok penjualan perlu mempertimbangkan beberapa hal, misalnya dengan melakukan pengelolaan keuangan yang benar. Jangan sampai ketika kita memperkirakan akan mendapat untung, ternyata mahal buntung!

CEO & Founder Wiranesia Inkubator, Faransyah Agung Jaya menjelaskan, pelaku UMKM yang sudah memahami pentingnya melakukan manajemen keuangan bisa fokus bagaimana cara meningkatkan keuntungan. 

Keuntungan didapat dari nilai transaksi dikurangi harga pokok penjualan. Ada beberapa rumus yang bisa digunakan oleh pelaku UMKM. 

“Contoh ancer-ancer harga jual misalnya untuk usaha kuliner bisa dua kali lipat. Pakailah harga atas yaitu dua kali biaya produksi. Nanti untuk harganya bisa mainkan biaya diskon,” jelas Coach Faran dalam Kelas Komunitas Temu #1 bertajuk “Rahasia Cerdas Jualan Pasti Cuan, Menentukan Harga Pokok Penjualan” yang diselenggarakan oleh Komunitas Sahabat UMKM bersama KoinWorks NEO secara daring pada Selasa, (21/2/2023). 

Untuk dapat menentukan harga pokok penjualan, pelaku usaha dapat menentukan harga pokok produksi terlebih dahulu.  

Ada 3 tahapan dalam menghitung harga pokok produksi. Pertama, menghitung bahan baku yang digunakan, dengan rumus saldo awal bahan baku ditambah pembelian bahan baku dikurangi saldo akhir bahan baku. 

Untuk menghitung total biaya produksi, bisa menggunakan rumus bahan baku yang digunakan ditambah biaya tenaga kerja langsung, lalu ditambah dengan biaya overhead produksi. 

Sementara itu, untuk menghitung harga pokok produksi, pelaku UMKM dapat mencontoh rumus total biaya produksi ditambah saldo awal persediaan barang dalam produksi, kemudian dikurangi saldo akhir persediaan barang dalam produksi. 

Kemampuan menghitung harga pokok penjualan termasuk salah satu kompetensi yang sangat dibutuhkan oleh para pelaku UMKM dalam menjalankan bisnis. Karenanya, Komunitas Sahabat UMKM secara rutin mengadakan Kelas Komunitas dengan berbagai tema sesuai kebutuhan pelaku usaha.