Jakarta, MNEWS.co.id – Sekretaris Daerah Provinsi Bali Dewa Made Indra mengharapkan Gerakan Nasional Bangga Buatan Indonesia (Gernas BBI) dapat menjadi momentum untuk lebih mengenalkan produk-produk asli Bali ke mancanegara.
BALIBEL yang didirikan Ida Ayu Puspa Eny dari Desa Sangeh, Kabupaten Badung, Bali ini merupakan UMKM yang bergerak di bidang produksi makanan dan minuman yang produk-produknya telah dijual ke kancah nasional dan internasional.
“Kami berharap semakin banyak UMKM di Bali yang berinovasi dalam menciptakan produk berkualitas dan berdaya saing tinggi, sehingga produk-produk Bali semakin dikenal. Pelaku UMKM kami harapkan bisa memanfaatkan market place dalam memasarkan produk,” ujar Dewa.
Ia pun menyampaikan dukungan dan terima kasih atas inovasi yang telah UMKM di Bali karena bagaimana pun keberadaan dan keberlangsungan usaha UMKM sangat penting untuk menunjang perekonomian Bali yang berujung untuk kesejahteraan masyarakat.
“Dalam hal ini saya tegaskan, bahwa Pemprov Bali di bawah kepemimpinan Gubernur Wayan Koster dan Wakil Gubernur Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati sangat mendukung kelangsungan usaha UMKM kita. Hal tersebut juga sudah dijabarkan dalam visi misi Nangun Sat Kerthi Loka Bali,” tambah Dewa.
Sementara itu, Ida Ayu Puspa Eny mengatakan BALIBEL didirikan pada tahun 2008 dan sampai saat ini telah memiliki 20 orang karyawan. Perusahaan yang mengkhususkan diri dalam menyiapkan makanan berkualitas tinggi, dengan membidik pasar kelas atas tersebut, mengikuti standar kualitas yang sangat ketat dan berstandar internasional dalam mengolah makanan dan minumannya.
“Sehingga, produk-produk kita sesuai dengan harapan para pelanggan mancanegara yang berada di Bali serta di seluruh Indonesia,” ungkapnya.
Puspa mengatakan produk-produk makanan seperti selai buah lokal, roti garlic, bacon dan daging olahan tersebut dibuat dengan metode tradisional dan hanya menggunakan bahan pertanian lokal serta bahan alami lainnya.
“Kami tidak menambahkan bahan aditif atau pengawet buatan untuk menjaga kualitas sehingga berbagai macam daging masak BALIBEL selama ini telah dipasok ke berbagai restoran, hotel, dan toko makanan,” ucapnya.
Saat ini BALIBEL juga sedang merintis produksi minuman beralkohol tradisional bali berkualitas tinggi namun masih dalam proses perizinan, dan pemenuhan standar alkohol di bawah 20 persen.
“Jika proses perizinan berjalan lancar, kami berharap bisa mengenalkan produk mikol Bali hingga dunia internasional. Arak Bali serta produk mikol lainnya tidak kalah dengan anggur-anggur kelas dunia lainnya sehingga kita berharap bisa bersaing nanti,” kata Puspa.
Sementara itu Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Bali I Wayan Mardiana yang turut mendampingi Sekda Dewa Indra menyatakan jika proses perizinan minuman beralkohol merupakan kendala utama dalam upaya pemasaran produk. Namun, Ia memastikan jika Pemprov Bali akan terus mengawal proses tersebut dan tentunya berharap agar bisa segera diekspor ke luar negeri.
