MNEWS.co.id – Sebanyak satu ton bumbu rendang dan kalio produksi para pelaku usaha mikro, kecil, dan (UMKM) perempuan yang tergabung dalam Koperasi Wanita Ikatan Ahli Boga (IKABOGA) kota Padang akan diekspor ke Norwegia.
Menurut keterangan KBRI Oslo, bumbu rendang dan kalio tersebut akan dikirim secara bertahap ke Norwegia oleh Scanesia AS, perusahaan yang dimiliki oleh diaspora Indonesia asal Sumatera Barat, Emmy Jørgensen.
Scanesia AS adalah perusahaan Norwegia pemasok dan pengekspor makanan otentik dan makanan laut dari Asia.
Pelepasan ekspor bumbu rendang dan kalio itu dilakukan secara resmi oleh Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi di halaman kantor Gubernur Sumbar, Senin (29/8/2022).
Dalam acara pelepasan itu, Duta Besar RI untuk Norwegia, Todung Mulya Lubis, menyampaikan rasa bangga dan menekankan tentang potensi besar pasar Norwegia bagi produk Indonesia, terutama produk kuliner.
“Masyarakat Norwegia sangat (berjiwa) petualang dan senang mencoba hal baru, termasuk makanan. Kami berharap Pemprov Sumbar bisa membantu diaspora Indonesia agar bisa mendirikan restoran Padang di Oslo,” ujar Tudung.
Pemprov Sumbar secara aktif telah melakukan promosi kuliner lokal ke tingkat internasional.
Sebelumnya pada Juli 2022, Mahyeldi telah melepas ekspor satu ton bumbu rendang karya pelaku UMKM Payakumbuh, Dapur Mutiara, ke Hamburg, Jerman dan melaksanakan kegiatan masak rendang (marandang) sedunia pada 2021.
“Kita bangga untuk bisa mendukung para pengusaha Sumatera Barat ekspor ke pasar internasional. Pemprov Sumbar akan terus membantu dan mempermudah proses perizinan agar semakin mendorong ekspor,” kata Mahyeldi.
Menurut KBRI Oslo, antusiasme masyarakat Norwegia terhadap kuliner Indonesia telah tercermin pada kegiatan promosi “Indonesia Culinary and Food Festival” di Oslo pada 20 Agustus 2022 di mana berbagai makanan khas Indonesia laku keras diborong masyarakat Norwegia.
Founder/Managing DIrector Scanesia AS, Emmy Jørgensen menyampaikan rasa haru atas terwujudnya impian untuk membawa produk bumbu rendang dan kalio karya UMKM Sumbar ke Norwegia.
Scanesia AS adalah perusahaan importir di Norwegia yang memiliki peran penting dalam membawa produk Indonesia ke Norwegia.
Pada 2021, Scanesia AS menerima penghargaan Prima Duta Award dari Pemerintah Indonesia atas perannya mendorong ekspor produk Indoneia.
“Ini akan menjadi awal agar semakin banyak produk Indonesia, khususnya Sumbar, tidak hanya ke wilayah Norwegia, tapi ke wilayah Scandinavia dan Eropa,” ujar Emmy.
Emmy juga berharap ekspor tersebut dapat menjadi kontribusi konkret untuk membantu meningkatkan ekonomi pelaku UMKM di Sumatera Barat.
