Resep perkedel makaroni. (Foto: Cookpad)

Jakarta, MNEWS.co.id – Makaroni merupakan salah satu jenis pasta yang bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Makaroni populer pada masakan barat, dan sering diolah dengan saus krim dan keju.

Misalnya macaroni schotel, dan mac and cheese. Dua hidangan tersebut adalah favorit banyak orang. Selain itu ada juga sup makaroni dan sayur, rasanya tidak kalah enak apalagi jika dimakan saat masih hangat.

Makaroni juga bisa diolah menjadi menu takjil sekaligus berbuka puasa yang praktis dan enak. Salah satunya dengan diolah menjadi perkedel. Dilansir dari Antara berikut resep perkedel makaroni yang enak dan mudah.

Bahan-bahan
100 gram makaroni ukuran kecil, rebus hingga aldente
1 tangkai seledri dirajang halus
75 gram tepung terigu
2 butir telur
150 gram ayam cincang
1/4 sdt bawang putih bubuk
Secukupnya garam dan merica

Cara membuat
1. Campur semua bahan jadi satu, dan aduk hingga rata.
2. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan. Bisa juga memakai cetakan kue lumpur.
3. Angkat dan sajikan dengan saus cocolan favorit sebagai takjil atau menu untuk berbuka puasa di rumah.